En Puebla, alrededor de 33 mil 658 hogares con menores de 18 años reportaron que algún niño, niña o adolescente sintió hambre, pero no comió por falta de dinero o recursos, de acuerdo con la Encuesta Intercensal 2025 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi). La cifra representa 15.71% de los 214 mil 248 hogares con menores que reportaron restricciones alimentarias en la entidad, lo que muestra una de las expresiones más severas de la falta de acceso a alimentos. La insuficiencia de recursos también provocó que aproximadamente 32 mil 480 hogares señalaran que algún menor se fue a dormir con hambre, equivalente a 15.16% de este grupo. Además, en alrededor de 29 mil 502 hogares, algún menor comió solo una vez al día o dejó de comer durante todo un día debido a la falta de dinero, una situación que representa 13.77% de los hogares con menores y restricciones alimentarias. 
Carencia alimentaria y desnutrición en PueblaDurante el primer trimestre de 2026 se contabilizaron 333 casos de desnutrición, cifra que representa un incremento de 23% respecto al mismo periodo del año anterior. De estos casos, 211 fueron clasificados como leves, 98 como moderados y 24 como severos. El registro suma 192 mujeres y 141 hombres, de acuerdo con los reportes de la Secretaría de Salud federal. Organizaciones como Save the Children señalan que Puebla ocupa el primer lugar nacional en desnutrición infantil en menores de 0 a 3 años, donde cerca del 65% presenta un peso inferior al adecuado para su edad. Te puede interesar: Pobreza alimentaria afecta a 1.8 millones de poblanos; las sierras concentran las mayores carencias Las dificultades también alcanzan a la alimentación de los adultos. En 17.54% de los hogares poblanos, los adultos tuvieron una alimentación basada en poca variedad de alimentos; en 12.03%, algún adulto comió menos de lo que debía por falta de recursos y en 6.40%, algún integrante dejó de desayunar, comer o cenar por falta de dinero. Entre los hogares donde los adultos ya enfrentaban restricciones alimentarias, las condiciones fueron más graves: 31% reportó que algún adulto sintió hambre pero no comió por falta de dinero, mientras que 27.9% señaló que algún integrante adulto comió solo una vez al día o pasó un día completo sin comer. 
A nivel nacional, el indicador fue de 6.54%, por lo que Puebla se ubicó por debajo del promedio del país. Sin embargo, los datos de la Encuesta Intercensal 2025 muestran que dentro de los hogares que enfrentan restricciones alimentarias persisten situaciones que afectan directamente la cantidad, variedad y frecuencia con que comen sus integrantes, particularmente niñas, niños y adolescentes. En México, 31% de los hogares reportó que algún adulto sintió hambre, pero no pudo comer, mientras que 27.9% señaló que algún adulto comió una sola vez al día o pasó una jornada completa sin probar alimento. En el caso de niñas, niños y adolescentes, aproximadamente en 661 mil hogares, algún menor comió una sola vez al día o pasó un día entero sin comer, equivalente a 17.4% de los hogares con restricciones alimentarias entre menores de edad. |