Tras recibir reportes de diversas personas consumidoras, se realizó una inspección en la que se etiquetó y retiró el insumo para evitar su venta al público
La Dirección de Normatividad y Regulación Comercial del municipio de Puebla clausuró un local en el Mercado Emiliano Zapata por vender carne descompuesta, además de decomisar 50 kilos del producto contaminado. El pasado 23 de abril, tras recibir reportes de diversas personas consumidoras, se realizó una inspección en la que se etiquetó y retiró el insumo para evitar su venta al público. Asimismo, se levantó un acta administrativa contra quienes administraban el local, el cual fue identificado como el único dentro del mercado que ofrecía productos de origen clandestino. Al lugar acudieron agentes de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios (DPRIS), personal de la Dirección de Mercados y del Gobierno del Estado, quienes verificaron que el resto de los locales cumplían con los requisitos para comercializar productos aptos para el consumo. Inspeccionan locales del Mercado Zapata tras reportes de venta de carne descompuestaDurante el operativo participaron 10 inspectores, ocho médicas y médicos veterinarios, así como tres agentes jurídicos que garantizaron la legalidad del procedimiento. En total, se inspeccionaron 25 locales, de los cuales 15 obtienen su materia prima del rastro municipal y nueve de empacadoras externas. El local clausurado fue el único con proveedores no regulados. Te puede interesar: Intoxicación masiva en Puebla por consumir carnitas en fiesta patronal Ante estos hechos, las autoridades de salud aseguraron a la ciudadanía que los demás locales continuarán operando con normalidad, y que se mantendrán las inspecciones periódicas para proteger la salud de las personas consumidoras. Por otro lado, exhortaron a la población a reportar cualquier venta de productos contaminados o irregulares, y recomendaron verificar el estado de carnes y lácteos al momento de la compra y antes de su consumo.
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