El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Juan José Sánchez Martínez, exhortó a los establecimientos del sector a prescindir de los servicios de valet parking y a evitar el uso de la vía pública como estacionamiento exclusivo para sus clientes. El dirigente explicó que las empresas de acomodadores de autos suelen trasladar los vehículos a calles distantes de los comercios sin ofrecer medidas de vigilancia ni hacerse responsables en caso de robo de autopartes, lo que afecta directamente la reputación de los restaurantes, que legalmente tienen la obligación de contar con áreas de estacionamiento propias. 
En relación con el ordenamiento vial en las zonas gastronómicas de la capital, el representante empresarial destacó que la operación de parquímetros ha contribuido a la disminución del delito debido a la rotación constante de vehículos y la presencia de supervisores. Este sistema ha permitido democratizar el espacio público al evitar que unidades particulares permanezcan estacionadas durante toda la jornada, eliminando a la par el control de grupos informales que cobraban tarifas discrecionales por los cajones. Te puede interesar: Canirac pide al Ayuntamiento de Puebla diálogo previo para evitar clausuras a restaurantes Finalmente, el líder de la Canirac apuntó que, mientras al sector formal se le regula de manera estricta el uso de la calle mediante cajones digitales, persiste la ocupación de espacios por parte del comercio informal en zonas de alta afluencia como el Centro Histórico. Por ello, consideró viable extender el programa de parquímetros a otros corredores comerciales de la ciudad para desincentivar la informalidad y garantizar una movilidad segura para los usuarios. |