Después de más de dos décadas formando parte de la vida cotidiana del Centro Histórico de Puebla, una de sus loncherías más emblématicas se prepara para bajar la cortina de manera definitiva. La Florecita, conocida por sus tortas, desayunos y ambiente clásico, dejará de operar a finales de este mes. Ubicada en la 3 Sur número 104, en pleno corazón de la capital poblana, la Lonchería La Florecita anunció que concluirá sus actividades el próximo 30 de junio, poniendo fin a una historia de más de 25 años de servicio. A lo largo de este tiempo, el establecimiento se convirtió en un punto de referencia para generaciones de clientes que encontraban en sus mesas una oferta gastronómica sencilla, pero reconocida por su sabor y tradición. 
Entre los platillos más solicitados destacan las tortas y los chilaquiles, que con el paso de los años se ganaron la preferencia de estudiantes, trabajadores, comerciantes y visitantes del Centro Histórico. La Florecita también es recordada por conservar una estética que remite a otras épocas. Sus colores, mobiliario y ambiente contribuyeron a construir una identidad propia que la distinguió de otros negocios de la zona. Te puede interesar: La historia de Manuel Maya, el niño fugitivo que se convirtió en coleccionista de autos El cierre ocurre después de que el establecimiento lograra superar uno de los momentos más complicados de su historia reciente. En 2021, la crisis económica derivada de la pandemia obligó a suspender temporalmente sus actividades, aunque posteriormente logró reabrir y continuar operando. Sin embargo, el próximo 30 de junio la cocina apagará sus estufas por última vez, marcando el final de una etapa para uno de los negocios con mayor arraigo entre quienes frecuentan el Centro Histórico de Puebla. |