¿Te imaginas una feria con 10 toneladas de carne al pastor listas para convertirse en tacos? Eso es lo que prepara San Nicolás Buenos Aires, Puebla, para celebrar una nueva edición de su tradicional Feria del Taco. El encuentro gastronómico se realizará el próximo 9 de septiembre y se prevé recibir a alrededor de 10 mil personas, quienes podrán disfrutar de uno de los platillos que ha dado identidad al municipio. La celebración tiene un significado especial para la comunidad, pues San Nicolás Buenos Aires es reconocido por su tradición de taqueros dedicados principalmente a la preparación de tacos al pastor, con recetas y técnicas que han pasado de una generación a otra. Además, desde 2024, el 9 de septiembre está reconocido oficialmente como el “Día de la Feria del Taco en San Nicolás Buenos Aires”, luego de que el Congreso de Puebla emitiera el decreto correspondiente. 
Feria del Taco forma parte de 10 días de celebraciónAunque los tacos serán los protagonistas el 9 de septiembre, las actividades en el municipio comenzarán desde varios días antes. Los festejos en honor a San Nicolás de Tolentino se realizarán del 1 al 10 de septiembre, con un programa que contempla actividades religiosas, culturales y artísticas organizadas por diferentes gremios de la comunidad. La Feria del Taco será uno de los días principales de la celebración, con la preparación de las 10 toneladas de carne al pastor destinadas a recibir a habitantes y visitantes. Te puede interesar: ¿Antojo de elote? Atlixco tendrá Elotada 2026 con entrada gratuita Habrá baile para cerrar los festejosLas actividades continuarán después de la jornada dedicada a los tacos. El 10 de septiembre se realizará el cierre de las festividades con un baile en el que participarán Reynaldo González y sus Pajarillos, La Fregona, Internacional Sonido Manhattan y Grupo Alineado Norteño. |