La 8va. Feria de los Hongos Silvestres se realizará el 5 y 6 de septiembre en San Miguel Canoa, en las faldas de la Matlalcueyetl, también conocida como La Malinche. El evento nació en 2019 como un esfuerzo comunitario para compartir conocimientos ancestrales sobre la recolección de hongos y concientizar sobre su impacto ambiental en la región. Te puede interesar: ¡Eso BUAP! Investigadores identifican hongos fitopatógenos en encinos Tradición cultural de los hongos silvestres en CanoaLa feria es organizada por el Colectivo Yolaltepetl, cuyo nombre en náhuatl significa "Corazón de la Comunidad", enfocado en preservar los saberes nahuas ligados a la recolección de hongos. Miguel Ángel Reyes, fundador de la feria y presidente del colectivo, ha impulsado el proyecto desde su primera edición para difundir la gastronomía y cultura local de la junta auxiliar. Como novedad de este año, se estrenará la cumbia "Hongos Silvestres, Tú y yo nomás", compuesta por el ingeniero Pablo Uziel Pérez, quien describe en la letra: "Hongos… son mi cultura". Actividades gastronómicas y científicas en la feriaDurante los dos días de celebración, los asistentes podrán disfrutar de distintas actividades relacionadas con la funga silvestre y las tradiciones de la comunidad:
La feria también busca fortalecer la protección de los recursos naturales asociados al Parque Nacional La Malinche, ecosistema del que dependen las especies de hongos recolectadas. Los interesados en asistir pueden consultar horarios y ubicación exacta de las actividades en la página oficial de Facebook del Colectivo Yolaltepetl.
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