El gobernador Alejandro Armenta Mier llamó a recuperar hábitos de alimentación saludables y fortalecer la actividad física para prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes y el síndrome metabólico, durante la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, realizada en el Centro Expositor de Puebla. El encuentro incluyó una feria gastronómica con cocineras tradicionales y productores de distintos municipios, quienes exhibieron platillos, productos locales y conocimientos ancestrales de la cocina poblana. Te puede interesar: Con 20 rutas aéreas y la mira en el Tianguis Turístico 2027, Puebla impulsa su patrimonio gastronómico Armenta Mier reconoció que México enfrenta retos de salud relacionados con la alimentación y destacó la coordinación entre instituciones federales y estatales, en concordancia con la estrategia de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.
 La titular del Sistema Nacional DIF, Rocío García Pérez, señaló que alimentarse es un derecho fundamental y destacó la importancia de fortalecer la producción local, aprovechar los conocimientos comunitarios y facilitar el acceso a alimentos saludables. Informó que, al cierre de 2025, se distribuyeron 65.5 millones de raciones alimentarias en escuelas de todo el país mediante el programa de alimentación escolar. También resaltó la estrategia nacional “Vive Saludable, Vive Feliz”, implementada en Puebla con la participación del DIF estatal y la coordinación de las secretarías de Salud y Educación Pública, así como del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).  Por su parte, Ceci Arellano, presidenta honoraria del Patronato del Sistema Estatal DIF (SEDIF), afirmó que una nutrición adecuada favorece el aprendizaje, el desarrollo infantil y la calidad de vida de las personas adultas mayores.
La feria también permitió mostrar la diversidad culinaria del estado. Esteban Flores Hernández, de Zapotitlán Salinas, presentó guisos con tetecha y la sal tradicional de su municipio; Beatriz Anayeli Coleote Galicia, de Acatzingo, exhibió la cemita elaborada con productos locales, y Rosaura Cruz Nava, de Cuautempan, destacó la importancia de preservar los alimentos tradicionales para fortalecer la identidad y la economía comunitaria.
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