Debido a la introducción de esta siembra en Tehuacán y Ajalpan peligran ocho subproductos generados a partir de este cultivo Patricia FLORES Corresponsal  Tehuacán y Ajalpan son municipios donde se siembra maíz transgénico de manera incipiente, lo que pone en riesgo ocho subproductos que se generan a partir de ese cultivo, informó Roberto Quintero Nava, jefe de Culturas Populares en Puebla del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta) El funcionario señaló que no se tienen cuantificadas las hectáreas donde se planta el maíz transgénico, pero debe verse más allá, no sólo la producción que se pueda obtener, pues en principio esa variedad impide que crezcan algunas bacterias en el fruto, como el huitlacoche, por ello dicho hongo correría el riesgo de desaparecer. Durante la inauguración del Foro Universo Milpa Tradicional, al cual acudieron distintos funcionarios y productores de dicha siembra, Quintero Nava destacó que se pierde de vista que la milpa ha estado unida a la vida de generaciones de seres humanos, no sólo como alimento, sino que se involucra con acontecimientos importantes, como los nacimientos. Así, a lo largo de los años la cultura de quienes siembran maíz ha cambiado y para eso basta un vistazo a la forma como se comportan hoy las sociedades, pues las nuevas generaciones han abandonado la labranza, incluso sus vestimentas no son las mismas a las de sus antepasados. A consideración del funcionario, en aras de mejorar la producción de maíz se pone en riesgo el producto, pues el transgénico es sembrado debido a que es resistente a distintos factores, ello incluye insectos como el chapulín, que desaparecería; también debe tomarse en cuenta que en esa semilla manipulada genéticamente hay químicos que podrían ser dañinos para los seres humanos. Quintero Nava indicó que debe pensarse a futuro y plantear el panorama que le espera a un producto tan importante para la cultura mexicana, en caso de que se fomente la siembra de maíz transgénico, pues las 110 variedades existentes deben conservarse, ello sería complicado si la actividad referida va en aumento. |