| Poblanos reconocieron que el costo no incrementó; señalan que debido a la crisis económica, no podrán desembolsar más Dulce GÓMEZ Hasta 500 pesos están dispuestas a gastar las familias poblanas para llevar a su mesa productos del mar durante esta Semana Santa. Pese a que las amas de casa no observaron incrementos en el costo de los mariscos, consideraron que la situación económica que vive el país repercute en la compra de éstos. El jueves pasado la calle 16 Poniente, conocida como “la zona de mariscos”, lució abarrotada por quienes buscaban productos del mar para cocinar. Durante un recorrido realizado por El Popular, diario imparcial de Puebla, la mayoría de las mujeres entrevistadas coincidieron en señalar que no gastarían más de 500 pesos. Tal es el caso de Julieta Martínez, quien en las primeras horas de ayer se trasladó desde Bosques de San Sebastián a la 16 Poniente para comprar 2 kilos de jaiba y 4 kilos de camarón. La ama de casa refirió que ambos productos del mar le servirán para alimentar a su esposo y tres hijos durante dos días. “La situación económica que se vive en el país no está para andar gastando. Mi presupuesto es de 500 pesos y la verdad no pienso gastar más”, señaló. Refirió que por los 4 kilos de camarón pagó 360 pesos, mientras que por los 2 kilos de jaiba desembolsó 140 pesos, es decir un total de 500 pesos. Recordó que la tradición de comprar mariscos en Semana Santa proviene de su abuela, quien el Jueves Santo cocinaba mariscos para reemplazar la carne roja. En tanto, Rosalba Ramos dijo que consumir mariscos representa “gastar un poquito más. “En mi casa es una tradición comer mariscos en esta temporada, aunque la verdad sí es un poco más caro”, citó. Pese a lo anterior, señaló que para esta temporada sólo gastará alrededor de 500 pesos, que en comparación con lo que destinó el año pasado es una cantidad mucho menor. “Hace un año entre mi esposo y yo gastamos alrededor de 800 pesos”, señaló al referir que la situación que actualmente vive México no está para malgastar. Aseveró que para esta fecha sólo adquirió 2 kilos de pulpo con un costo total de 160 pesos y 2 kilos de filete de mojarra, por los cuales pagó 180 pesos. Por otra parte, Daniela Montes Quiterio descartó que el precio de los mariscos haya tenido un alza, no obstante, dijo que para la presente Semana Santa sí cuidará su dinero, pues en años pasados por gastar más de lo que tenía se quedó sin “gasto” antes de lo contemplado. “Precisamente hace un año me quedé sin dinero por no hacer bien mis cuentas. Espero que no me vuelva a suceder”, comentó. Finalmente, uno de los vendedores de mariscos, quien prefirió la gracia del anonimato, dijo que las ventas durante la presente temporada no han sido las mismas que en años anteriores, pues antes los poblanos gastaban más. “Sí, antes se veía más dinero, pero lo importante es que sigamos vendiendo”, citó. |
