Agencia Enfoque | La Canirac califica la prohibición de alcohol como obsoleta y arcaica Prevén restauranteros pérdidas de hasta 50% por Ley Seca
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Lamentó que la Ley Seca para el fin de semana previo a la elección sea de 48 y no 24 horas
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), encabezada por Olga Méndez Juarez, lamentó que la Ley Seca para el fin de semana previo a la elección sea de 48 y no 24 horas, ya que sostuvo diferentes reuniones con el Ayuntamiento y les prometieron que buscarían alternativas.
Con esta medida prevén pérdidas económicas entre 40 y 50 por ciento; aunque insisten en hablar con autoridades estatales, así como municipales para homologar el horario, cree que "están muy cerradas al diálogo".
"Estuve platicando con Cabildo, haciéndole conciencia de la afectación que tiene la Ley Seca para nosotros como restauranteros; me decía que es una elección estatal y se estaba alineado a requerimientos del estado. Y yo le daba varias opciones, por ejemplo que la Ley Seca fuera sólo de 24 horas, y también le dije que en muchas ocasiones se les permitía a los socios de Canirac vender bebidas sólo con consumo de comida, y la última opción fue la campaña de "Tu voto vale", en la que como restauranteros estamos ofreciendo una cortesía o descuento para motivar a que vayan a votar," explicó.
Incluso le mencionaron al Ayuntamiento que si los comensales ya venían con el dedo marcado de que habían ejercido su voto, los restauranteros podrían ya ofrecerle una copa de vino o un vaso de cualquier otro tipo de bebida; sin embargo, no tomó ninguna de las alternativas.
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"Tomó la promesa de acercarse a dialogar con Gobernación y poder buscar la estrategia que menos nos afectara en estos días, pero luego nos dijo que era una orden del estado (...) Nosotros no queremos que violen la ley, sino que también de alguna forma los municipios pueden hacer un acuerdo con los restauranteros," dijo.
Dijo que tiene "un muy mal sabor de boca" por el poco convenio que se logró con la administración municipal de Puebla, y espera que aunque ya salió el comunicado oficial de la Ley Seca, puedan darles un beneficio a los restauranteros para que no salgan perjudicados.
Calificó dicha alternativa como "obsoleta y arcaica", ya que no cree que el consumo del alcohol afecte la decisión de los ciudadanos para votar; además que considera que en los restaurantes las cantidades son mínimas para emborrachar a un comensal.
Cree que debería de regularse la venta de bebidas en "antros o bares", pues su consumo es diferente a los establecimientos de comida. "En estos lugares la gente sí va a emborracharse; a los restaurantes van a convivir y comer rico. Es injusto que su comida no la puedan disfrutar con una copa de vino, una cerveza o un aperitivo. Es lamentable.
