Productores de cempasúchil regatean precios ante bajas ventas
El estado de Puebla obtuvo el primer puesto a nivel nacional en cuanto a superficie sembrada de flor de muerto o cempasúchil.
La temporada de cempasúchil no inicia a finales de octubre, comienza desde el mes de abril, cuando los productores de la flor naranja empiezan a sembrarla.
No es fácil cultivar la flor, está lleva un proceso muy arduo y laborioso, además los costos tampoco son mínimos pues el monto de la inversión por cada hectárea de flor de la flor de cempasúchil oscila entre los 12 a 15 mil pesos.
Jesús Torres tiene 35 años y como cada año, le ayuda a su padre Onésimo Torres a vender toda la cosecha de flor de cempasúchil; ellos la traen desde San Agustín Huixaxtla, poblado cercano a Atlixco. Y es que, a pesar de que Jesús no se dedica a la siembra de la tradicional flor, no duda en apoyar a su padre a comercializarla.
A pesar de la complejidad en el cultivo de dicha flor, Jesús tiene que lidiar con los clientes que le regatean el costo, pues se quejan de los costos altos de la misma, y buscan comprar un ramo en 30 pesos, lo cual a decir de él “es una burla para los productores”.
En un inició el costo de los ramos de cempasúchil estaban en 100 pesos, pero ante las quejas se vio en la necesidad de bajar el costo hasta los 60 pesos por ramo.
Aun así, Jesús explicó que logró vender todos los ramos que tenía. En un lapso de dos semanas logró vender más de 200 manojos.
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Desde abril comienza la siembra
Jesús relató que desde el mes de abril se comienza a preparar la tierra para sembrar la flor y en los meses de junio y julio comienzan a sembrar las semillas en los surcos, para que justo a mediados de octubre la flor esté en su punto para comenzar su corte.
Las semillas de la familia Torres es una mezcla criolla que prepara Don Onésimo, una mezcla de flor china, mexicana y criolla. La cual hace que sea más resistente a los cambios de clima, algo que no ha podido lograr el cempasúchil chino, que solo se puede cultivar en macetas y no en cultivo como la mezcla nacional o las criollas.
“La gestación de este tipo de flor es más tardado que la flor más comercial, la de pétalo ancho. Esta es flor china-mexicana-criolla”, explicó. Lee también: Panteón Municipal de Puebla: Más de 140 años de historia
Puebla, primer lugar en producción de Cempasúchil
Según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal, el estado de Puebla obtuvo el primer puesto a nivel nacional en cuanto a superficie sembrada de flor de muerto o cempasúchil, así como de la llamada flor de terciopelo.
La dependencia detalló que en todo el país, se sembraron 2 mil 27 hectáreas, de las cuales solo el 50 por ciento, se sembró en la entidad poblana, donde se sembraron mil 557, seguido muy de lejos por Tlaxcala con 118 hectáreas.
En tercer lugar se ubicó al estado de Hidalgo, con 111 hectáreas, seguido de San Luis Potosí, con 79; Guerrero, con 69; Oaxaca, con 43; Morelos, con 32; Durango, con 18, y Sonora, con apenas dos. |
